ஹம்மஸின் 5 பாணிகளை நீங்கள் தவறவிட விரும்ப மாட்டீர்கள்

அக்டோபர் 06, 2021

ஹம்மஸின் 5 பாணிகளை நீங்கள் தவறவிட விரும்ப மாட்டீர்கள்

பார்த்த பிறகு சில de ஆரோக்கியமான தபஸ், இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு மற்றொரு அட்டையைக் கொண்டு வருகிறோம், அது சமீபத்தில் மிகவும் நாகரீகமாக மாறியுள்ளது, அது பற்றி hummus இது அரபு உணவு வகைகளின் வழக்கமான செய்முறையாகும். நீங்கள் அதை நேசிக்கிறீர்கள் அல்லது வெறுக்கிறீர்கள், மேலும் பலர் அதை ஒரு காரணத்திற்காக விரும்புகிறார்கள்! மேலும் அதன் நல்ல சுவையைத் தவிர, இது மிகவும் ஆரோக்கியமானதாகவும் குறைந்த கலோரிகளாகவும் உள்ளது. பாரம்பரிய ஹம்முஸின் அடிப்படை சமைக்கப்பட்ட கொண்டைக்கடலை மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள், ஆனால் இன்று அதைச் செய்வதற்கு எண்ணற்ற வழிகள் மற்றும் பல வகைகள் இருப்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள். அதனால் இருந்து Hanukeii நீங்கள் தவறவிட முடியாத 5 ஹம்முஸ் பாணிகளை நாங்கள் உங்களுக்குக் காண்பிக்கப் போகிறோம். நாம் ஆரம்பிக்கலாம்!

முதலில் வெளிப்படையாக எங்களிடம் பாரம்பரிய ஹம்மஸ் உள்ளது சுண்டல் சமைத்த மற்றும் மசாலா.

கிளாசிக் கொண்டைக்கடலை ஹம்மஸ்

கொண்டைக்கடலை மற்றும் தஹினி, எள் மற்றும் ஆலிவ் ஆகியவற்றைக் கொண்ட பாரம்பரிய ஹம்முஸ்

4 பேருக்கு தேவையான பொருட்கள்:

  • 400 கிராம் சமைத்த கொண்டைக்கடலை
  • தஹினா 3 தேக்கரண்டி
  • அசைட்டின் 2 குச்சாரடாக்கள்
  • உப்பு மற்றும் மிளகு
  • ஒரு எலுமிச்சை சாறு
  • பூண்டு 2 கிராம்பு
  • ஒரு சிட்டிகை சீரகம்
  • சிவப்பு மிளகாய் (சூடான)

விரிவுபடுத்தலுடன்

ஹம்முஸ் தயாரிப்பது உண்மையில் மிகவும் எளிது. நாம் அனைத்தையும் வெறுமனே வைக்க வேண்டும் பொருட்கள் மிளகுத்தூள் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் தவிர. ஒரு சீரான பேஸ்ட் ஆகும் வரை நாங்கள் எல்லாவற்றையும் நன்றாக அடிப்போம். நாங்கள் பாஸ்தாவை உருவாக்கியவுடன், ஆலிவ் எண்ணெய் மெதுவாக சேர்க்கப்படும் போது நாம் பாஸ்தாவுடன் குழம்பு செய்ய அடிப்போம். முடிந்ததும் நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் பரிமாறவும் மற்றும் மிளகுத்தூள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். மற்றும் தயாராக!

பீட்ரூட் ஹம்மஸ்

இப்போது நாங்கள் சற்று வித்தியாசமான ஹம்முஸுடன் செல்கிறோம், இது உங்களுக்கு விருந்தினர்கள் இருக்கும்போது சிறந்தது மற்றும் அவர்கள் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள். காய்கறிகளுடன் ஆரோக்கியமான ஒன்றை சாப்பிடுவது குழந்தைகளுக்கு மிகவும் நல்லது. இது மிகவும் நல்ல நிறம், எனவே நீங்கள் பீட்ஸை விரும்பினால், கவனம் செலுத்துங்கள்!

பீட்ரூட் ஹம்முஸ்

4 பேருக்கு தேவையான பொருட்கள்:

  • 400 கிராம் சமைத்த கொண்டைக்கடலை
  • 200 கிராம். சமைத்த பீட் (நீங்கள் அதை வீட்டில் சமைக்கலாம் அல்லது ஏற்கனவே சமைத்ததை வாங்கலாம்).
  • 2 தேக்கரண்டி தஹினா
  • அசைட்டின் 2 குச்சாரடாக்கள்
  • உப்பு மற்றும் மிளகு
  • ஒரு எலுமிச்சை சாறு
  • பூண்டு 2 கிராம்பு
  • இலவங்கப்பட்டை ஒரு சிட்டிகை

விரிவாக்கம்:

விரிவாக்கம் குறித்து, நாங்கள் வைக்கிறோம் சுண்டல் பூண்டு கிராம்பு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட பீட், இலவங்கப்பட்டை, உப்பு மற்றும் மிளகு, தஹினி மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றுடன் ஏற்கனவே பிளெண்டரில் சமைக்கப்பட்டது. அடர்த்தியான மாவை உருவாக்கும் வரை நாங்கள் அரைக்கிறோம். பீட் ஹம்மஸின் சிறந்த விளக்கக்காட்சி பொதுவாக ஒரு சாம்பல் அல்லது நீல நிற தட்டில் இருக்கும், ஏனெனில் அதன் நிறத்துடன் வேறுபாடு உள்ளது. சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய், மிளகுத்தூள் சேர்த்து, காய்கறி குச்சிகள் அல்லது நாச்சோஸுடன் சேர்த்து, இது ஒரு நல்ல வழி. 

கேரமலைஸ் செய்யப்பட்ட வெங்காயத்துடன் ஹம்முஸ்

மற்றொரு வித்தியாசமான மற்றும் அசல் மாற்று கேரமலைஸ் செய்யப்பட்ட வெங்காயத்துடன் கூடிய ஹம்மஸ், ஹம்முஸுக்கு ஒரு இனிமையான தொடுதல் மற்றும் அது அருமை. 

கொண்டைக்கடலை சார்ந்த ஹம்மஸ் மற்றும் கேரமலைஸ் செய்யப்பட்ட வெங்காய டாப்பிங், பிஸ்தாவுடன் சேர்ந்து

பொருட்கள் 4 நபர்களுக்கு:

  • சமைத்த கொண்டைக்கடலை 400 கிராம்
  • பூண்டு 1 கிராம்பு
  • அரை எலுமிச்சை சாறு
  • tahini
  • 4 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
  • 100 கிராம் கேரமலைஸ் செய்யப்பட்ட வெங்காயம்
  • ½ உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி

விரிவாக்கம்:

இந்த ஹம்மஸை உருவாக்க நாங்கள் உங்களுக்கு இரண்டு விருப்பங்களை தருகிறோம். முக்கியமானது, வேகமான மற்றும் எளிதானது, நீங்கள் ஏற்கனவே கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயத்தை வாங்குகிறீர்கள், எனவே நீங்கள் பிளெண்டரில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் சேகரித்து கலக்க வேண்டும். இருப்பினும், நீங்கள் விரும்புவது இயற்கையான அனுபவமாக இருந்தால், சர்க்கரை அல்லது பால்சாமிக் இல்லாமல் வெங்காயத்தை நீங்களே பொரிக்க வேண்டும் என்று நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம், அதை பொன்னிறமாகும் வரை எண்ணெயில் விடவும். நீங்கள் கொண்டைக்கடலை ஹம்மஸை தட்டில் வைத்தவுடன், கேரமலைஸ் செய்யப்பட்ட வெங்காயத்தை டாப்பிங்காக தடவி மகிழுங்கள்!

    அவோகாடோ ஹம்மஸ்: 

    மக்காச்சோள கீற்றுகள் மற்றும் தஹினியுடன் வெண்ணெய் பழம்

    4 பேருக்கு தேவையான பொருட்கள்:

    • சமைத்த கொண்டைக்கடலை 400 கிராம்
    • பூண்டு 1 கிராம்பு
    • அரை எலுமிச்சை சாறு
    • tahini
    • 4 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
    • 100 கிராம் கேரமலைஸ் செய்யப்பட்ட வெங்காயம்
    • 1 aguacate

    விரிவாக்கம்:

    முதலில் நீங்கள் வெண்ணெய் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் சேகரிக்க வேண்டும், அதை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் நறுக்கி வைக்கவும். மீதமுள்ள கொண்டைக்கடலையை அரைத்த பிறகு, நறுக்கிய வெண்ணெய் மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். நீங்கள் பச்சை வாழைப்பழ சில்லுகள், அல்லது நாச்சோ மற்றும் கேரட் குச்சிகளுடன் சேர்ந்து கொள்ளலாம். 

    சாக்லேட் ஹம்மஸ்:

    சாக்லேட் சில்லுகள் மற்றும் பிடா ரொட்டியுடன் சாக்லேட் ஹம்முஸ்

    4 பேருக்கு தேவையான பொருட்கள்:

    • சமைத்த கொண்டைக்கடலை 400 கிராம்
    • 20 கிராம் இயற்கை கோகோ
    • 20 கிராம் தஹினி
    • 1 தேக்கரண்டி தேங்காய் எண்ணெய்
    • 20 கிராம் முந்திரி கிரீம்
    • 1 தேக்கரண்டி தேன்
    • டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
    • நீர்

    விரிவாக்கம்:

    முந்தைய எல்லாவற்றையும் போலவே, சாக்லேட் ஹம்மஸ் மற்றவற்றைப் போலவே அதே இயக்கவியல் மற்றும் தயாரிப்பைப் பின்பற்றுகிறது, ஆனால் இந்த முறை ஆலிவ் எண்ணெயை வேர்க்கடலை வெண்ணெய்க்கு மாற்றாக மாற்றுகிறது. நாங்கள் மாவை அடித்து முடிக்கும்போது மெதுவாகச் சேர்க்கிறோம். 

    நீங்கள் 5 என்று நம்புகிறோம் சமையல் நீங்கள் அவர்களை விரும்பினீர்கள், அடுத்த முறை நீங்கள் வீட்டில் விருந்தினர்களைப் பெறப் போகிறீர்கள், அவர்களை ஆச்சரியப்படுத்த விரும்புகிறீர்கள். 

     ஹம்முஸ் அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

    ஹம்முஸ் உங்களை கொழுப்பாக ஆக்குகிறதா? 

    ஹம்மஸ் கொழுப்பாக இல்லை, ஏனெனில் அதன் அடிப்பகுதி ஒரு பருப்பு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எள் பேஸ்ட் ஆகியவற்றால் நிறைந்துள்ளது, இது திருப்தியை உருவாக்கும் உணவாக மாறும், இது உங்களை நேரங்களுக்கு இடையில் தவிர்க்க அனுமதிக்கிறது. 

    ஹம்மஸ் வேறு என்ன அழைக்கப்படுகிறது?

    ஹம்முஸ் 'முசாப்பா' என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

    கொண்டைக்கடலையின் தோற்றம் என்ன? 

    முதலில் இந்த வகை பருப்பு ஆப்பிரிக்காவிலிருந்து, குறிப்பாக கானாவிலிருந்து வந்தது. 

    ஒரு நாளைக்கு எத்தனை முறை ஹம்முஸை பரிமாறலாம்? 

    பரிந்துரைக்கப்படுவது சராசரியாக ஒரு நாளைக்கு 3 தேக்கரண்டி ஹம்முஸ் மட்டுமே, அதன் கலோரி உட்கொள்ளல் செய்யப்படும் துணையைப் பொறுத்து மாறுபடும். 

     ஆண்ட்ரியா புவெனோ உள்ளடக்க எழுத்தாளர்



    முழுக் கட்டுரையும் காண்க

    அண்ணா வின்டூரின் கையிலிருந்து 6 வெற்றிகரமான நுட்பங்கள்
    6 அண்ணா வின்டூரின் கையிலிருந்து வெற்றிகரமான நுட்பங்கள்

    அக்டோபர் 18, 2021

    'நியூக்ளியர் வின்டூர்', 'அண்ணா குளிர்காலம்' அல்லது 'ஃபேஷனின் அளவீடு'. ஃபேஷன் மொகல் மற்றும் வோக் பத்திரிகை மற்றும் கான்டே நாஸ்ட் ஆகியோரின் ஆசிரியராக அவரது புனைப்பெயர்கள் பல உள்ளன: அண்ணா வின்டோர். எங்கள் கட்டுரையில் இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு 6 விசைகளைச் சொல்கிறோம், இது இந்தப் பெண்ணை மிகவும் போட்டித் தொழில்களில் ஒன்றிற்கு மேலே கொண்டு சென்று பலரால் விரும்பப்பட்டது. 'எல்லோரும் நாமாக இருக்க வேண்டும்' 
    முழுக் கட்டுரையும் காண்க
    லைவ்ஸ்ட்ரீமிங் செய்ய 5 சிறந்த தளங்களைக் கண்டறியவும்
    லைவ்ஸ்ட்ரீமிங்கிற்கான 5 சிறந்த தளங்களைக் கண்டறியவும்

    அக்டோபர் 14, 2021

    இன்று எங்கள் பதிவில், உங்களுடன் நேரடியாக ஒளிபரப்ப 5 தளங்களின் பட்டியலை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறோம், அல்லது 'நேரடி ஒளிபரப்பு' நாங்கள் எதைப் பற்றி பேசுகிறோம் என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், ஆயிரக்கணக்கான செல்வாக்கு செலுத்துபவர்கள் வைரலாகப் போகும் ரகசியத்தைப் பற்றி இன்னும் கொஞ்சம் தெரிந்துகொள்ள நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், இந்தப் பதிவு நிச்சயமாக உங்களுக்கு ஆர்வமாக இருக்கும்!
    முழுக் கட்டுரையும் காண்க
    ஃபாரஸ்ட் கம்ப், ஒரு ரசிகர் மற்றும் பேஸ்பால் தொப்பியின் ஐகான்
    ஃபாரஸ்ட் கம்ப், ஒரு ரசிகர் மற்றும் பேஸ்பால் தொப்பி ஐகான்.

    அக்டோபர் 13, 2021

    சின்னமான தொப்பிகள் உள்ளன. மேலும் அதைப் பற்றி சிந்திப்பது கடினம் 'ஃபாரஸ்ட் கம்ப்' அவரது புராண சிவப்பு பேஸ்பால் தொப்பியைப் பற்றி சிந்திக்காமல். அத்துடன் வரலாற்றில் இடம் பெற்றுள்ள இந்த ஆடை, அதனுடன் அதன் கதாநாயகன் மேற்கொண்ட அடையாளப் பயணமும், ஒரு ரன்னர் பிரிட்டிஷாரும் அதே வழியைச் செய்கிறார்கள். நாங்கள் எதைப் பற்றி பேசுகிறோம் என்பதை நீங்கள் அறிய விரும்புகிறீர்களா?
    முழுக் கட்டுரையும் காண்க